Forn d'oli tèrmic amb pisos extraïbles. Amb aquest sistema, les safates i motlles, així com fogasses individuals es poden col·locar directament en els pisos. Per tant, fins i tot els motlles grans, poden ser transferits amb facilitat al forn. Després de la càrrega, l'operador simplement ha de pressionar un botó i el pis automàticament es retraurà cap a l'interior del forn. Els pisos extraïbles són, per descomptat, també una solució ideal on es requereixi una intervenció manual durant el procés de fer, com el tall de pastissos o acoblament a la safata de cocció. Aquests pisos fan el procés no només més ràpid, sinó també més segur i molt més fàcil.

L'oli tèrmic circula amb un alt cabal a través dels elements de l'escalfador, disposa d'una alta taxa de retenció de la calor i la pèrdua d'aquest en un pis extret és menor que amb un altre tipus de sistema de forn.

Característiques:

• Disponible de 8 a 12 pisos extraïbles
• Amplada pis: 1250 a 2070mm
• Longitud pis: 1600 a 2500mm
• Àrea de forn de 16 a 62m2.
• Adequat per a la càrrega automàtica amb el sistema Condord per a pisos extraïbles.
• Càrrega ràpida amb el sistema Concord a una velocitat de transferència de 300 mm / s. Taula de càrrega, accessible des de tots els punts.
• Control mitjançant PLC de pantalla tàctil de fàcil maneig.
• També disponible per a càrrega manual.
• Reducció d'esforç físic gràcies al maneig del producte a una alçada ergonòmica.
• Reducció del temps d'escalfament. Les temperatures de forn s'ajusten amb exactitud, per a una àmplia gamma de producte.
• Combina la flexibilitat normalment només assolible amb sis forns en una sola unitat.