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Hornee sus productos directamente en la placa de piedra. El horno Thermo-roll es el horno ideal para pequeñas panificadoras, por un lado, le permite hornear diferentes productos en juntos en un solo proceso. Por otro lado, puede agregar más bandejas con productos mientras el horno sigue en funcionamiento. Simplemente, abra la puerta, presione la bandeja y cierre la puerta. El proceso de horneado continua a la temperatura establecida. Con un horno de pisos esto no es posible ya que la temperatura en la cámara de cocción cae alrededor de 50ºC cuando se abre la puerta.
Características principales: