En BVT Dough Process Solutions, parte de Verhoeven Bakery Equipment Family, ofrecemos varias soluciones de procesamiento industrial para la producción de galletas saladas y pan crujiente.

Datos técnicos:

• Ancho de trabajo de 600 a 1600 mm
• Tecnología de procesamiento de masa de baja viscosidad
• Tiempos rápidos de cambio entre los diferentes productos

La producción de galletas saladas y pan crujiente se puede realizar de dos maneras diferentes. BVT Dough Process Solutions puede suministrar ambos sistemas/métodos. Cuando se ha creado la pieza de masa definitiva en función de las especificaciones preestablecidas, la masa pasa por  todos los pasos necesarios del proceso en su línea.

Su producto se fabricará en líneas de producción a medida utilizando nuestra tecnología probada. Nuestras líneas de producción se pueden equipar con recirculación automática para el exceso de masa, con un esparcidor de semillas o con otros elementos. De esta manera, su línea de producción de galletas saladas y pan crujiente será eficiente y sostenible.

Durante la producción, la masa se puede someter a varios pasos de acondicionamiento en la línea. Esto aporta al producto final las propiedades necesarias, como el sabor y la estructura.

Nuestras líneas se han desarrollado de tal manera que usted podrá ofrecer a sus clientes productos de la más alta calidad posible, producidos de la manera más eficiente. ¿Quiere obtener más información? En ese caso, contacte hoy mismo con nosotros.