Producto

• Baguette (entera, mitad, enrollada)
• Pan artesano

Configuraciones de línea

• Ancho de línea: desde 600mm hasta 1.000mm (24"- 40")
• Producción: desde 250 piezas/min (baguette entera)

Modulación del sistema

• Inspección vista superior (color y/o 3D)
• Inspección vista inferior (color)
• Software de inspección a tiempo real, mostrado en una pantalla táctil integrada
• Memorización automática de nuevas recetas
• Recogida de datos y software de informes
• Mecanismo de rechazo de paddle neumático.
• Marco de acero inoxidable que incorpora una cinta transportadora de inspección modular
• Componentes de automatización

Capacidades de medición

• Forma 2D (Diámetro, longitud, anchura, redondez) Precisión: 0,2mm
• Altura 3D (pico/altura media, pendiente, textura de la superfície) Precisión: 0,3mm
• Color de horneado de la parte superior e inferior (Lab - BCU) - Precisión: 0.2 DeltaE
• Topping / Seeding (covertura, distribución, huecos) Precisión: 0.5%
• Scoring - control de conformidad
• Control de conformidad de forma

Detección de defectos

• Productos deformes
• Productos fuera de especificación (p.e, demasiado pequeños, demasiado altos etc)
• Manchas (claras y oscuras, material extraño en la superfície del producto)
• Defectos de topping (p.e, semillas demasiado pequeñas, etc)
• Defectos de scoring