Moldeadora industrial universal para pan y pan de hogar, adecuada para masas de trigo y masas mixtas de centeno / trigo hasta el 30% del centeno.

• Excelentes resultados de laminado y moldeado.
• Transportador de alimentación con rodillos de centraje de diábolo ajustables y rodillo de presión ajustable
• Dos rodillos de laminado separados accionados individualmente con velocidad ajustable (velocidad fija BM 2-40 BT Basic)
• Laminado progresivo de las piezas de masa con fase de relajación.
• Separación de la cinta de curling y láminas para una sincronización óptima de la velocidad de la banda de curling y del rodillo y un mayor tiempo de laminación
• Segunda estación de laminado con cinta superior o panel de presión (opcional)
• Raspadores fáciles de limpiar en cada rodillo.
• Dispositivo de secado en cada rodillo.
• Buena accesibilidad de los rodillos y rascadores para facilitar la limpieza.
• La masa de grosor y ancho se puede ajustar mediante el control de velocidad mediante el control de recetas a través de PLC
• (BM 2-40 BT solamente)
• Cinturón de curling y láminas ajustables en velocidad
• Tablero de presión con bisagras para una rápida limpieza y accesibilidad
• Diseño muy moderno y funcional en acero inoxidable.
• Bajo nivel de ruido